SODA BREAD ALLA BIRRA

 Ingredienti :

180 g farina Manitoba 

180 g farina integrale 

   8 g sale

   6 g bicarbonato

250 g birra

100 g yogurt

    2 gocce limone o aceto

    1 cucchiaio olio evo

Semi vari ( facoltativo )

Mescolare le polveri, unire gli altri ingredienti per ottenere un impasto cremoso tipo quello della ciambella.  

Versare in uno stampo da plum-cake da cm 25 foderato di carta forno oliata. Cospargere di semi e infornare a 200 gradi per circa 40 minuti.